«Au fond du vin se cache une âme »

Théodora de Banville

Notre Bar à Vin

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Ce vin se caractérise par une maturité très homogène dont les baies offrent un excellent équilibre entre qualité des tanins, acidité et arômes. Cet équilibre permet un travail poussé sur le raisin (macération longue) et sur le vin (élevage long en fûts).

Domaine de l'Hortus 'Grande Cuvée'

 

Tavel

'Domaine de la Mordorée'

Une robe rosée avec des reflets bleutés et des arômes : très fruités de fraise, cerise, groseille, pamplemousse rose et mandarine

 

Pouilly Fuissé

'Prestige'

La robe est de couleur or pâle soutenu, avec de beaux reflets verts.

Le nez est intense, porté par de subtiles notes de torréfaction et d'épices. On perçoit aisément la noisette et le pain grillé mais aussi le poivre et la vanille.

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Hôtel l'Estelle en Camargue

Route du Petit Rhône

13460 Les Saintes-Maries-de-la-Mer

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